金沙县市场监督管理局 金沙县公安局 联合开展夜市食品安全专项检查

为进一步规范夜宵餐饮市场秩序，营造安全放心的夜间消费环境，保障消费者饮食安全。2024年9月9日，金沙县市场监督管理局、金沙县公安局联合到鼓场街道开展夜市食品安全专项检查，为全县“夜经济”健康发展保驾护航。

检查组先后来到“星浪海鲜”“九三鸭霸王”“亮莎烤坊”“莽哥烧烤”等夜市经营店开展检查。重点就夜市餐饮摊点的经营资质、环境卫生、“三防”设施设备、食品原料采购贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作及从业人员健康管理等方面进行了严格检查。针对检查中发现的问题，责令其限期整改，规范经营行为。同时，向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促其提升食品安全意识和主体责任意识，守法诚信经营。

还特别邀请了贵州绿环科技检测有限公司的技术人员到现场具体负责抽检，当天晚上共计抽检了鲜鸡肉、鲜鸭肉、鲜猪肉等20余批次夜市食品，抽检结果和处置情况将通过金沙县人民政府网站向社会公布，确保抽检工作科学规范，信息公开透明。

通过此次联合检查行动，有效规范了全县夜市经营秩序，消除了食品安全隐患，为广大消费者营造了一个安全、放心的消费环境。

下一步，金沙县市场监督管理局将持续联合相关部门加大对夜市经营店的监管力度，常态化不定期开展突击执法行动，加大对违法违规行为的打击力度，切实消除安全隐患，守牢安全底线，助力金沙县“夜间经济”高质量发展。

（唐德军报道）